L'atelier signature ◆
Cuisine et Art
On découvre une expo. On s'en inspire pour cuisiner, puis on dresse l'assiette comme une œuvre, au milieu des œuvres. Là où la gastronomie rencontre l'art contemporain.
L'idée
Faire de l'assiette une œuvre
Le chef vous présente le travail de l'artiste exposé puis vous emmène en cuisine pour composer un menu inspiré de l'exposition : nom de l'expo ou des œuvres, couleurs, lignes, matières. Chaque équipe compose son assiette comme un tableau, et la déguste dans la galerie : une nouvelle œuvre éphémère, la vôtre, prend place sur la table.
Un atelier unique en France qui résume au mieux le 3ème Cercle : le mélange entre cuisine et art.
Le déroulé
Comment se passe l'atelier
Accueil et visite de l'expo
Le chef vous accueille et vous présente l'exposition en cours.
Cuisine en équipes
Guidé par les chefs, on imagine son plat à partir d'un panier d'ingrédients surprise pour imaginer un plat en adéquation avec le travail de l'artiste.
Le dressage signature
Chaque équipe compose son assiette comme une œuvre et la déguste dans la galerie d'art, au milieu des œuvres qui l'ont inspirée.
Idéal pour
Souder une équipe, apporter de l'originalité, marquer un séminaire d'une touche créative et premium.
Ce qu'on en retient
La fierté d'avoir créé quelque chose de beau ensemble, et de l'avoir partagé à table.
Format
6 à 28 personnes · 4 h · dès 149 € HT/pers. En matinée ou en soirée.
Les autres ateliers
