Séminaire & journée d'étude · Lieu insolite · Paris 11
Le séminaire qui réveille vos équipes,pas celui qui les endort
On travaille dans une galerie d'art baignée de lumière, équipée pour réunir et présenter. Au moment du repas, vous passez en cuisine et les chefs concoctent les recettes devant vous (« Show cooking ») ou avec vous ! L'équipe enfile alors un tablier pour un cours de cuisine, à midi ou en soirée. Une journée pensée d'un bout à l'autre, dans un seul lieu pour que vos équipes repartent avec autre chose qu'un mal de dos et trois slides.
Journée ou demi-journée · jusqu'à 40 personnes
La journée type
Un séminaire de travail, ponctué d'un « Show cooking »
Vous nous dites ce que vous voulez accomplir : un comité, un lancement, une réflexion collective, une formation. On construit la journée autour. Le principe : on travaille, et le temps fort culinaire se vit à la pause déjeuner ou en soirée, aux côtés du chef.
Café d'accueil
La galerie devient votre salle de réunion : vidéo, son, lumière naturelle, les œuvres au mur pour respirer.
Matinée de travail
Vous travaillez ; on veille au bon déroulement : logistique, pauses, technique.
Pause déjeuner : le « Show cooking »
Les chefs cuisinent devant vous : cocktail déjeunatoire, ou vrai cours de cuisine si vous voulez mettre les mains à la pâte. On s'attable ensuite dans la galerie.
Après-midi de travail
On repart au travail, l'esprit relancé. Pause café + gourmandises maison.
Clôture
La journée se termine vers 17 h 30, ou se prolonge en soirée d'entreprise (apéritif, dîner dans la galerie, atelier culinaire).
Demi-journée matin
Travail le matin + cours de cuisine, puis déjeuner sur place.
Demi-journée après-midi
Travail l'après-midi + cours de cuisine, puis dîner dans la galerie.
Journée complète
Matin de travail + cours/Show cooking + déjeuner + après-midi de travail.
Le lieu
Travailler dans une galerie d'art, ça change la journée
La plupart des séminaires se déroulent dans une salle impersonnelle : moquette grise, néons, table en U. Ici, c'est l'inverse. La galerie est baignée de lumière naturelle, des œuvres contemporaines aux murs. Et elle est entièrement équipée pour travailler : vidéo et sono. Et ce n'est pas tout, le lieu est équipé d'une cuisine professionnelle où les chefs réalisent le Show cooking ou le cours de cuisine. Tout est sous le même toit, à Paris 11. Le seul lieu à Paris qui réunit une galerie d'art et un atelier de cuisine professionnel.
À glisser dans le séminaire : l'Arty box sensorielle, une parenthèse d'environ 1 h qui réveille les 5 sens autour des œuvres.
Pourquoi se retrouver pour de vrai
Réunir ses équipes, en vrai, n'a jamais autant compté
Depuis quelques années, on a appris à tout faire à distance : visios, partages d'écran, agendas saturés. C'est efficace, mais quelque chose s'est dilué : ces moments où une équipe se regarde, se parle, se ressoude.
Un séminaire ne devrait pas être une journée de slides de plus. C'est une des rares fois dans l'année où tout le monde est au même endroit, en même temps. Autant en faire un vrai moment : on travaille pour de bon, et l'on fait quelque chose ensemble autour d'un repas.
Une journée comme ça vaut bien dix réunions en visio.
Formats & budget
Journée ou demi-journée, un budget sur mesure
Demi-journée matin
Travail + show cooking ou cours de cuisine + déjeuner.
sur devis
Demi-journée après-midi / soirée
Travail + cours de cuisine + dîner dans la galerie.
sur devis
Journée d'étude complète
Travail + Show cooking ou cours de cuisine + déjeuner + travail.
sur devis
Séminaire + soirée d'entreprise
Journée + dîner dans la galerie ou cours de cuisine.
sur devis
Inclus : la galerie équipée vidéo/son et la cuisine pro, le chef et sa brigade pour le Show cooking / le cours, tous les ingrédients, le déjeuner ou le dîner, les boissons, le service, la coordination de la journée, la fiche souvenir (photos + recettes) envoyée après et le sourire et la bonne humeur de toute l'équipe !
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Vos questions
Avant de réserver
Jusqu'à 40 (journée ou demi-journée). Au-delà, parlons-en : on adapte le format.
Oui : espace de réunion équipé vidéo et son, lumière naturelle, configuration modulable pour des sous-groupes.
Bien sûr : travail le matin + cours puis déjeuner, ou arrivée l'après-midi + travail + cours puis dîner. On s'adapte à votre agenda.
Au moment du repas, à la pause déjeuner ou en soirée, jamais les deux. Le reste de la journée est consacré au travail.
Oui, tout est au même endroit : on travaille (galerie), les chefs cuisinent (cuisine), on s'attable (galerie) sans se déplacer.
Si on construisait la journée qui réveillera vos équipes ?
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☎ 01 48 06 52 90 · 📍 20 rue de la Pierre Levée, 75011 Paris