Galería de arte · Taller de cocina · París 11
Le 3ème Cercle es un lugar que no se parece a ningún otro en París: una galería de arte donde uno se pone el delantal, cocina codo con codo y se sienta a comer con los demás. Sus equipos, sus clientes, sus seres queridos, reunidos en torno a las únicas cosas que unen de verdad: el placer de hacer, y de compartir.
Team building desde 129 € (sin IVA) por persona · presupuesto en 24 h laborables.
Aquí no se hace nada como de costumbre
El mismo hilo, al mediodía o por la noche: se descubre, se aprende, se comparte.
Se llega
Una calle tranquila del distrito 11, una puerta que nadie sospecharía. Detrás: la galería, obras en las paredes, una luz suave. Le recibimos con una copa en la mano. Ya la conversación se ha alejado de la oficina.
Se cocina
Rumbo a la cocina, el terreno de juego del chef. Se forman los grupos, se remangan. Aquí el director pela verduras junto a quien está en prácticas. Y hay una sorpresa: todavía no sabe lo que va a cocinar. El chef compone con el mercado del día (« tenemos una dorada magnífica, unas alcachofas… ¿qué van a hacer con ellas? ») y construye el plato con usted.
Se pasa a la mesa
Volvemos a la galería de arte, convertida ahora en comedor. Se emplata, se instalan y se degusta lo que han cocinado en equipo, con vinos bien elegidos al lado. Ahí ocurre todo: las conversaciones de verdad, las risas, la sensación de haber vivido algo juntos. Se marcha con un recuerdo, no con un obsequio.
« El arte abre la mirada, la cocina enciende el compartir. »Yannick Leclerc, en Le Point
Han confiado en nosotros
De las casas de 3 estrellas a las 5 estrellas de Google
★★★★★« Merci à 3e Cercle pour cette expérience culinaire inoubliable ! Un accueil chaleureux, un menu avec des produits de saison préparé avec Yannick, un chef qui a su nous guider avec patience et dans une très bonne ambiance ! Nous avons appris pleins de choses, passé une très bonne soirée et nous nous sommes régalés ! Toute l’équipe vous remercie Yannick ! »
★★★★★« Nous avons participé à cet atelier de cuisine dans le cadre d’une activité de team building, avec un groupe de 10 collègues internationaux, et nous avons tous passé un excellent moment ! Yannick a été un hôte formidable. Il nous a parfaitement guidés tout au long de l’atelier (aussi en anglais pour les groupes internationaux), dans une ambiance conviviale et détendue. Toute l’équipe est repartie ravie, avec de très bons souvenirs, de belles photos et, bien sûr, de délicieuses recettes. Une expérience que nous recommandons vivement pour un événement d’équipe ! We took part in this cooking workshop as a team-building activity with a group of 10 international colleagues, and we all had a fantastic time! -- Yannick was a wonderful host. He guided us perfectly throughout the workshop and was also able to conduct everything in English, which made the experience very easy and enjoyable for our international group. The atmosphere was friendly, relaxed, and fun. The whole team left delighted, with great memories, lovely pictures, and, of course, delicious recipes. We highly recommend this experience for a team event! »
★★★★★« Nous avons passé un super moment au sein de l'atelier du 3ème cercle, en compagnie de Marc. Je recommande chaleureusement ce lieu, où l'on se sent chez soi très rapidement, et dans une ambiance très conviviale tout en apprenant quelques tips. Yannick a su aussi faire preuve d'adaptation pour nous permettre de vivre ce moment en équipe réduite. »
★★★★★« Nous avons pris un grand plaisir à organiser notre après-midi de travail au 3e Cercle : un cadre sobre, illustré par les oeuvres d'artistes que la galerie expose et qui se transforme en une agréable expérience culinaire lorsque l'on quitte les réunions pour les fourneaux. Merci Yannick pour l'accueil et le délicieux dîné préparé en équipe ! »
★★★★★« Nous souhaitions organiser une journée de cohésion d'équipe sous le signe de l'art et de la gastronomie car en cuisine comme dans nos projets, les plus belles réalisations, se construisent en équipe, dans l’écoute, le mouvement et l’attention portée à l'équilibre de chaque détail. L'approche de Yannick Leclerc est parfaite pour embarquer une équipe vers un moment hors du temps, convivial et décontracté dans la forme, mais élégant et raffiné jusqu'aux petites bulles du délicieux champagne qu'il faut absolument venir découvrir. Merci au Chef Yannick Leclerc et à son équipe. Novéam AMO sur-mesure, Paris »
Por qué funciona
Se puede alquilar un karaoke, reservar un escape game, montar un taller de cócteles. Es divertido. Pero se olvida. Cocinar juntos es otra cosa: hay que organizarse, confiar en el otro, pasar el relevo en el momento justo. Los roles de la oficina se caen.
Se descubre a los compañeros de otra manera. Y se recuerda mucho tiempo después. Es lo que las empresas vienen a buscar aquí: vínculos que duran, no un paréntesis. Y como no hay dos equipos iguales, aquí nada es « de catálogo »: todo está pensado.
No es « todo vale », es « todo está pensado ».Le Point × Michel Denisot
Seminarios hasta 40, comidas sentados hasta 32, cócteles de pie hasta 70. Nos adaptamos a su formato.
El lugar, el chef, los ingredientes, las bebidas y el buen humor de todo el equipo de Le 3ème Cercle.
París 11, 20 rue de la Pierre Levée.
El alma del 3ème Cercle
Le 3ème Cercle es ante todo un lugar: una galería de arte contemporáneo y una cocina profesional, bajo el mismo techo, en París 11. Un marco que cambia con cada exposición y una cocina construida para recibir.
Es también un chef: Yannick Leclerc, 35 años de cocina, formado en las mayores casas con estrella, antiguo formador de los chefs de la École Ducasse. No cocina para usted: cocina con usted.
Puente hacia L'École
Nuestras clases de cocina para particulares (entre amigos, para un cumpleaños o una despedida de soltera) están por aquí.
Descubrir L'École du 3ème CercleDíganos qué tiene en mente. Recibirá una propuesta a medida en 24 h laborables.
☎ +33 1 48 06 52 90 · ✉ evenementiel@3ecercle.fr · 📍 20 rue de la Pierre Levée, 75011 Paris (République)
