Galería de arte · Taller de cocina · París 11
Le 3ème Cercle es un lugar que no se parece a ningún otro en París: una galería de arte donde uno se pone el delantal, cocina codo con codo y se sienta a comer con los demás. Sus equipos, sus clientes, sus seres queridos, reunidos en torno a las únicas cosas que unen de verdad: el placer de hacer, y de compartir.
Team building desde 129 € (sin IVA) por persona · presupuesto en 24 h laborables.
Aquí no se hace nada como de costumbre
El mismo hilo, al mediodía o por la noche: se descubre, se aprende, se comparte.
Se llega
Una calle tranquila del distrito 11, una puerta que nadie sospecharía. Detrás: la galería, obras en las paredes, una luz suave. Le recibimos con una copa en la mano. Ya la conversación se ha alejado de la oficina.
Se cocina
Rumbo a la cocina, el terreno de juego del chef. Se forman los grupos, se remangan. Aquí el director pela verduras junto a quien está en prácticas. Y hay una sorpresa: todavía no sabe lo que va a cocinar. El chef compone con el mercado del día (« tenemos una dorada magnífica, unas alcachofas… ¿qué van a hacer con ellas? ») y construye el plato con usted.
Se pasa a la mesa
Volvemos a la galería de arte, convertida ahora en comedor. Se emplata, se instalan y se degusta lo que han cocinado en equipo, con vinos bien elegidos al lado. Ahí ocurre todo: las conversaciones de verdad, las risas, la sensación de haber vivido algo juntos. Se marcha con un recuerdo, no con un obsequio.
« El arte abre la mirada, la cocina enciende el compartir. »Yannick Leclerc, en Le Point
Han confiado en nosotros
De las casas de 3 estrellas a las 5 estrellas de Google
★★★★★« Une soirée d'équipe dont tout le monde parle encore six mois après. On a cuisiné, on a ri, on s'est découverts autrement. »
★★★★★« Le chef improvise avec le marché du jour : nos invités étaient bluffés. Tout était pensé, rien n'était figé. »
★★★★★« Un lieu unique à Paris. L'art, la cuisine, l'accueil : du sur-mesure de bout en bout. »
Por qué funciona
Se puede alquilar un karaoke, reservar un escape game, montar un taller de cócteles. Es divertido. Pero se olvida. Cocinar juntos es otra cosa: hay que organizarse, confiar en el otro, pasar el relevo en el momento justo. Los roles de la oficina se caen.
Se descubre a los compañeros de otra manera. Y se recuerda mucho tiempo después. Es lo que las empresas vienen a buscar aquí: vínculos que duran, no un paréntesis. Y como no hay dos equipos iguales, aquí nada es « de catálogo »: todo está pensado.
No es « todo vale », es « todo está pensado ».Le Point × Michel Denisot
Seminarios hasta 40, comidas sentados hasta 32, cócteles de pie hasta 70. Nos adaptamos a su formato.
El lugar, el chef, los ingredientes, las bebidas y el buen humor de todo el equipo de Le 3ème Cercle.
París 11, 20 rue de la Pierre Levée.
El alma del 3ème Cercle
Le 3ème Cercle es ante todo un lugar: una galería de arte contemporáneo y una cocina profesional, bajo el mismo techo, en París 11. Un marco que cambia con cada exposición y una cocina construida para recibir.
Es también un chef: Yannick Leclerc, 35 años de cocina, formado en las mayores casas con estrella, antiguo formador de los chefs de la École Ducasse. No cocina para usted: cocina con usted.
Puente hacia L'École
Nuestras clases de cocina para particulares (entre amigos, para un cumpleaños o una despedida de soltera) están por aquí.
Descubrir L'École du 3ème CercleDíganos qué tiene en mente. Recibirá una propuesta a medida en 24 h laborables.
☎ +33 1 48 06 52 90 · ✉ evenementiel@3ecercle.fr · 📍 20 rue de la Pierre Levée, 75011 Paris (République)
