Galleria d'arte · Laboratorio di cucina · Parigi 11
Le 3ème Cercle è un luogo che non assomiglia a nessun altro a Parigi: una galleria d'arte dove ci si mette il grembiule, si cucina fianco a fianco e ci si siede a tavola insieme. Le sue squadre, i suoi clienti, le persone a cui tiene, riuniti attorno alle uniche cose che uniscono davvero: il piacere di fare, e di condividere.
Team building da 129 € (+ IVA) a persona · preventivo entro 24 h lavorative.
Qui non si fa niente come al solito
Lo stesso filo, a mezzogiorno o di sera: si scopre, si impara, si condivide.
Si arriva
Una via tranquilla dell'11°, una porta che nessuno sospetterebbe. Dietro: la galleria, opere alle pareti, una luce morbida. Vi accogliamo con un calice in mano. La conversazione si è già allontanata dall'ufficio.
Si cucina
Verso la cucina, il campo da gioco dello chef. Si formano i gruppi, si rimboccano le maniche. Qui il direttore pela le verdure accanto allo stagista. E c'è una sorpresa: non sapete ancora cosa cucinerete. Lo chef compone con il mercato del giorno (« abbiamo un'orata magnifica, dei carciofi… cosa ne farete? ») e costruisce il piatto con voi.
Si passa a tavola
Si torna nella galleria d'arte, ora trasformata in sala da pranzo. Si impiatta, ci si accomoda e si gusta ciò che si è cucinato in squadra, con vini ben scelti accanto. È lì che succede tutto: le conversazioni vere, le risate, la sensazione di aver vissuto davvero qualcosa insieme. Si torna a casa con un ricordo, non con un gadget.
« L'arte apre lo sguardo, la cucina accende la condivisione. »Yannick Leclerc, su Le Point
Si sono affidati a noi
Dalle case a 3 stelle alle 5 stelle di Google
★★★★★« Une soirée d'équipe dont tout le monde parle encore six mois après. On a cuisiné, on a ri, on s'est découverts autrement. »
★★★★★« Le chef improvise avec le marché du jour : nos invités étaient bluffés. Tout était pensé, rien n'était figé. »
★★★★★« Un lieu unique à Paris. L'art, la cuisine, l'accueil : du sur-mesure de bout en bout. »
Perché funziona
Si può affittare un karaoke, prenotare un escape game, organizzare un laboratorio di cocktail. È divertente. Ma svanisce. Cucinare insieme è un'altra cosa: bisogna organizzarsi, fidarsi l'uno dell'altro, passarsi il testimone al momento giusto. I ruoli dell'ufficio cadono.
Si scoprono i colleghi in un altro modo. E lo si ricorda a lungo. È ciò che le aziende vengono a cercare qui: legami che durano, non una parentesi. E poiché non ci sono due squadre uguali, qui nulla è « da catalogo »: tutto è pensato.
Non è « tutto va bene », è « tutto è pensato ».Le Point × Michel Denisot
Seminari fino a 40, pasti seduti fino a 32, cocktail in piedi fino a 70. Ci adattiamo al vostro formato.
Il luogo, lo chef, gli ingredienti, le bevande e il buonumore di tutta la squadra di Le 3ème Cercle.
Parigi 11, 20 rue de la Pierre Levée.
L'anima del 3ème Cercle
Le 3ème Cercle è prima di tutto un luogo: una galleria d'arte contemporanea e una cucina professionale, sotto lo stesso tetto, a Parigi 11. Una cornice che cambia a ogni mostra, e una cucina costruita per accogliere.
È anche uno chef: Yannick Leclerc, 35 anni di cucina, formato nelle più grandi case stellate, già formatore degli chef dell'École Ducasse. Non cucina per voi: cucina con voi.
Ponte verso L'École
I nostri corsi di cucina per privati (tra amici, per un compleanno o un addio al nubilato) sono da questa parte.
Scoprire L'École du 3ème CercleCi dica cosa ha in mente. Riceverà una proposta su misura entro 24 h lavorative.
☎ +33 1 48 06 52 90 · ✉ evenementiel@3ecercle.fr · 📍 20 rue de la Pierre Levée, 75011 Paris (République)
