料理のチームビルディング · パリ11区 · 55名さままで
チームビルディングは、ずっとあとまで語られる
エプロンをつけたチームが、シェフと一緒に料理をし、そのあとアートギャラリーの食卓につきます。 7つのワークショップ。 チームに何を体験してほしいかで、お選びください。
まず、目的から
チームに、どんな体験をしてほしいですか。
料理教室
王道のかたち。シェフと季節のメニューを料理し、そのまま食卓へ。
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Cuisine & Art
作品に囲まれて、お皿を一枚の作品のように盛りつけます。
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ザ・チャレンジ
2つのブリガード、ひとつの挑戦、そして審査。人を近づける、なごやかな競い合い。
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料理 & DISC
一緒に料理をし、そのあとで、それぞれの伝えかたを読み解きます。
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ゼロウェイスト
考えて料理し、何も捨てない。意味のあるチームビルディング。
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パティスリー
甘いほうのかたち。季節のお菓子を、チームで。
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五感のアーティ・ボックス
味覚、嗅覚、触覚から、ひとつの作品とひとつの素材に出会います。
ワークショップを見る →お迷いですか。ご質問がありますか。
目的と人数をお知らせください。ぴったりの形式をご案内します。
当日の流れ
どのワークショップでも、3つの時間
ギャラリーでお迎えします
その時期の展覧会をご覧いただき、それからどんな趣向で料理するのかをお伝えします。
チームで料理します
シェフがその日の市場のいちばんよい素材で組み立て、みなさまはその隣で食事をつくります。
ギャラリーの食卓へ
盛りつけ、席につき、ご一緒に召しあがります。
所要時間の目安：2時間半〜4時間。日中でも、夜でも。
三つ星の名店から、Googleの五つ星へ
★★★★★« これまでで最高のチーム行事でした。ひとり残らず参加していました。 »
★★★★★« 最初のメールから最後の一皿まで、運びが完璧でした。また必ずうかがいます。 »
お客さまにはChanel · BNP Paribas · Microsoft · L'Oréal · BCGなどがいらっしゃいます。
ご質問
ご予約のまえに
はい。シェフとそのチームが、ひと手ずつご案内します。初めての方こそ大歓迎です。
着席のお食事は32名さままで、立食のご試食は55名さままで、立食のディナーは70名さままでです。
通常は2時間半〜4時間です。ディナーを加える場合は夜まるごとも承ります。ご予定に合わせて調整いたします。