El gran clásico, versión signature
La clase de cocina en equipo
Delantales puestos: su equipo cocina un menú de temporada de verdad con el chef y después se sienta a la mesa en la galería de arte. Sin menú fijo: improvisamos con lo mejor del mercado del día.
考えかた
Cocinar de verdad, juntos
Aquí no hay demostración que se mire con los brazos cruzados: participa todo el mundo. El chef Yannick Leclerc compone con usted un menú de temporada de tres platos y comparte las técnicas y sus porqués: ¿por qué esta cocción? ¿Por qué este sazonado? Aquí nunca hay un menú fijado de antemano: improvisamos con los mejores productos del mercado.
Después la galería de arte se convierte en comedor privado. Emplatan, se instalan y disfrutan, sin prisa. Es el gran clásico de Le 3ème Cercle: el placer sencillo y unificador de hacer las cosas uno mismo.
当日の流れ
ワークショップの流れ
Bienvenida en la galería
con una mirada a la exposición del momento, antes de desvelarle en qué salsa va a cocinar.
La clase de cocina
Prepara un menú de temporada de tres platos, guiado paso a paso por el chef.
Emplatado y mesa
La galería se convierte en comedor privado para la comida.
Perfecto para
Un equipo que quiere de verdad cocinar junto: sin competición y sin tema, el placer sencillo de preparar la comida y compartirla.
Grupos grandes
A partir de 28 personas nos repartimos en brigadas con una actividad paralela (la Arty Box sensorial, por turnos) y después nos reunimos todos para un cóctel-cena en la galería.
Formato
De 6 a 55 personas · 4 h · desde 129 € sin IVA por persona. Por la mañana o por la noche.
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